中新社茂名8月17日电 (梁盛梁晶晶)记者17日从“中国月饼名城”广东茂名市食品行业协会获悉，为期50天的月饼订货会已拉开序幕，来自海外的月饼及月饼馅料订单均较去年同期增长两成配资交流论坛网站，预计今年月饼总销量较去年增长超三成。
茂名是农业大市，丰富的农业资源为月饼生产提供了优质的原料。茂名化州拖罗饼起源于唐代贞观年间，至今已有1300多年的历史，而茂名电城炒米饼则传承了“冼夫人军粮”的制作技艺。据统计，目前茂名全市月饼生产企业有252家，月饼品种近100个，年产量约3万吨，年产值超40亿元人民币。
据茂名海关介绍，作为茂名唯一的月饼及月饼馅料出口企业，广州酒家集团粮丰园(茂名)食品有限公司在保持“传统味”不减的前提下，用减糖、减油和定制等多元创新方式吸引海外顾客。今年5月起，该企业所生产的月饼及月饼馅料便开始陆续出口美国、南非、新加坡、加拿大等地，海外订单总体同比增长20%。
“粮丰园”营销部市场科副经理李海廷称，海外客户最喜欢中国的传统月饼馅料如莲蓉馅、黑芝麻馅和红豆沙馅，而人气最高的出口月饼则是双、单黄纯白莲蓉月饼、红豆沙月饼和素五仁月饼。这些月饼及馅料的出口一般会持续到8月底。
据了解，近年来茂名提出月饼“零食化、点心化、品牌化、绿色化”的发展战略，通过开发低糖低油的健康产品，月饼从“节令食品”向“日常美味”延伸配资交流论坛网站，推动了月饼产业的升级。(完)
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